silken tofu
mleko ryżowe
sos sojowy, bazylia, chilli - do smaku
1 łyżka curry/kurkumy
1-2 łyżki płatków nieaktywnych drożdży (opcjonalnie)
łyżka oliwy z oliwek
kromki chleba
Przygotowanie:
1. Silken tofu rozgniatamy widelcem, mieszamy z pozostałymi składnikami. Masa nie powinna być zbyt rzadka, więc mleko dodajemy stopniowo.
2. Obtaczamy kromki chleba w uzyskanej paście i smażymy na suchej patelni do złocistości.
3. Podajemy z dowolnymi dodatkami, u mnie były to kiełki rzodkiewki.