puszka.pl - pysznie!

Placki dyniowo-zmieniaczane

Eksperyment na zasadzie "a co by było gdybym" ;)
Moim zdaniem fajna alternatywa dla placków ziemniaczanych.



Rodzaj diety: ovo-wege

Składniki: 4

600 g miąższu dyni
5 ziemniaków
2 jajka
mąka (do uzyskania odpowiedniej konsystencji)
4 ząbki czosnku
przyprawy wg uznania (u mnie przede wszystkim papryka słodka i ostra)
sól, pieprz
olej do smażenia

Przygotowanie:

Dynię starłam na grubych oczkach, ziemniaki na drobnych, dodałam jajka oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Dodałam sól, pieprz, przyprawy i posypałam mąką (u mnie wyszło około szklanki - ziemniaki mocno chłonęły).

Wymieszałam i voila - masa gotowa. Na rozgrzanym oleju wysmażyłam małe placuszki.

Wskazówki i uwagi:

Ja zjadłam je z mizerią, a dzieci mimo tego, że są "wytrawne" posypały je cukrem i też im pasowało :)
Nadesłał(a) Ekasha, dnia: Sep 16, 2013
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: