Zupa z zielonej soczewicy
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
Składniki:
4-5
szklanka zielonej soczewicy
pęczek włoszczyzny
ewentualnie inne warzywa (fasolka szparagowa, kalafior itd.)
3-4 ziemniaki
kilka suszonych grzybów
łyżka oleju
przyprawy - kminek, majeranek, sól, pieprz, sos sojowy
pęczek włoszczyzny
ewentualnie inne warzywa (fasolka szparagowa, kalafior itd.)
3-4 ziemniaki
kilka suszonych grzybów
łyżka oleju
przyprawy - kminek, majeranek, sól, pieprz, sos sojowy
Przygotowanie:
Soczewicę i grzyby zalać ok. 2 l zimnej wody, zagotować. Kiedy soczewica zacznie mięknąć, dodać pokrojone w kostkę / mniejsze części warzywa i łyżkę oleju, gotować na małym ogniu, aż wszystko będzie miękkie.
W trakcie gotowania dodać kminek i majeranek, pod koniec doprawić pieprzem i solą, dolać 1 łyżkę sosu sojowego.
W trakcie gotowania dodać kminek i majeranek, pod koniec doprawić pieprzem i solą, dolać 1 łyżkę sosu sojowego.
Nadesłał(a) VegeVaire,
dnia: 2013-09-08 07:37:46.176
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Twoje zapiski: