puszka.pl - pysznie!

Chińszczyzna z groszkiem, brokułami i pędami bambusa


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 2

torebka (100 g) białego ryżu
kawałek brokuła
1 puszka pędów bambusa
1 puszka groszku konserwowego
1/2 kostki tofu naturalnego
curry
sól
sos sojowy
olej do smażenia

Przygotowanie:

1. Ryż gotujemy w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu.
2. Brokuła myjemy, dzielimy na różyczki i krótko obgotowujemy. Bambusa i groszek krótko płuczemy w zimnej wodzie i osączamy na sitku.
3. Tofu kroimy w kostkę i wrzucamy na rozgrzany olej. Smażymy aż się lekko zrumieni. Dodajemy brokuła i krótko smażymy. Następnie dodajemy groszek i pędy bambusa. Smażymy aż odparuje woda.
4. Do potrawki wkładamy ryż, obsypujemy curry w ilości według uznania i dodajemy kilka łyżek sosu sojowego. Mieszamy i jeszcze chwilę smażymy. Ewentualnie dodajemy sól.

Smacznego :)
Nadesłał(a) tetisheri, dnia: Aug 12, 2013
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: