125 g mąki gryczanej
3 łyżki mąki z ciecierzycy
1 łyżka skrobi
1/2 łyżeczki soli
330 ml (1 i 1/3 szkl.) wody
Przygotowanie:
Suche składniki wymieszaj i zmiksuj z wodą. Ciasto odstaw na dwie godziny. Po tym czasie rozgrzej patelnię, natłuść ją zamoczonym w oleju wacikiem i smaż naleśniki z obu stron.