200 g szpinaku
2/3 szklanki namoczonych nerkowców
tłuszcz do podsmażenia szpinaku
1 łyżeczka soku z cytryny
2 ząbki czosnku
sól i pieprz
Przygotowanie:
Szpinak poddusić na tłuszczu razem z czosnkiem. Orzechy zmiksować z wodą i sokiem z cytryny w blenderze uzyskując konsystencję śmietanki. Połączyć na patelni ze szpinakiem, doprawić i jeszcze chwilę dusić.
Ugotować makaron, polać sosem.
Nadesłał(a) zamiast notesu,
dnia: 2013-05-25 07:03:06.795
Źródło/autor przepisu: http://zamiastnotesu.blogspot.com/2013/03/makaron-z-weganskim-sosem-szpinakowym.html