Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
Składniki:
4
2 cebule
5 marchewek
2/3 szklanki pomarańczowej soczewicy
warzywna kostka bulionowa
natka pietruszki
sól, pieprz
5 marchewek
2/3 szklanki pomarańczowej soczewicy
warzywna kostka bulionowa
natka pietruszki
sól, pieprz
Przygotowanie:
Marchew obrać i pokroić w plasterki, cebule obrać i pokroić w piórka. Cebule zeszklić na oleju, dodać marchew, dusić ok. 5 minut. Zalać wodą (ok. 3 cm ponad linię warzyw), dodać soczewicę i gotować do rozpadnięcia się tej ostatniej, dolewając wody w razie potrzeby. Zupę zblendować na krem, doprawić, postawić znów na ogień z kostką bulionową, gotować 5 minut.
Doprawić do smaku, jeść posypaną natką pietruszki.
Doprawić do smaku, jeść posypaną natką pietruszki.
Nadesłał(a) Ireth,
dnia: 2013-05-14 21:20:07.783
Źródło/autor przepisu: Roz Denny, "Cooking for your vegetarian kids"
Źródło/autor przepisu: Roz Denny, "Cooking for your vegetarian kids"
Twoje zapiski: