puszka.pl - pysznie!

Carpaccio z buraków

Świetny wegański starter na imprezę, jak i również na romantyczną kolację. Szybkie w zrobieniu (jeżeli buraki ugotujemy np. dzień wcześniej).


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 2

buraki - 3 sztuki średniej wielkości
pestki słonecznika - garść
ocet balsamiczny
sól

Przygotowanie:

Buraki ugotować lub upiec i schłodzić. Pestki słonecznika uprażyć na złoty kolor. Buraki pokroić w cienkie plasterki i wyłożyć na talerzu tak, aby trochę na siebie nachodziły.

Polać lub skropić octem balsamicznym i posypać prażonymi pestkami.
Nadesłał(a) Vegan VicTorry, dnia: 2013-05-09 05:45:35.985
Źródło/autor przepisu: http://veganvictorry.blogspot.com/

Twoje zapiski: