|
Muffinki kakaowo-bananowe
Napadła mnie dzisiaj jakaś dziwna ochota na czekoladę, a że nie miałam takiej w tabliczce, to postanowiłam skorzystać z kakao. Trochę mąki, trochę jogurtu i proszę jakie słodkie cudo!
Rodzaj diety: lakto-ovo-wege
Składniki:
Składniki:
12 sztuk
1 szklanka mąki pszennej
3/4 szklanki mąki żytniej
1/4 szklanki zarodków pszennych i/lub otrębów (owsianych, żytnich, pszennych)
1 jajko
1/2 szklanki brązowego cukru
1/2 szklanki oleju
1 i 1/2 szklanki jogurtu naturalnego lub kefiru
1 banan
1 mała marchewka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta soli
2 łyżki kakao
1 łyżeczka cynamonu
12 papilotek
3/4 szklanki mąki żytniej
1/4 szklanki zarodków pszennych i/lub otrębów (owsianych, żytnich, pszennych)
1 jajko
1/2 szklanki brązowego cukru
1/2 szklanki oleju
1 i 1/2 szklanki jogurtu naturalnego lub kefiru
1 banan
1 mała marchewka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta soli
2 łyżki kakao
1 łyżeczka cynamonu
12 papilotek
Przygotowanie:
Piekarnik rozgrzać do 180 st. C. Banana rozgniesć widelcem, a marchewkę obrać i utrzeć na tarce na małych oczkach. Wsypać do dużej miski razem z cukrem, olejem, rozbitym jajkiem i jogurtem lub kefirem.
Do drugiej miski przesiać przez sito obie mąki, kakao i dodać zarodki i/lub otręby, cynamon, sól, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. W formie na muffinki poukładać papilotki i napełnić ciastem. Piec 20-25 minut.
Z takiej ilości ciasta wychodzi (przynajmniej mi) 12 pysznych muffinek.
Do drugiej miski przesiać przez sito obie mąki, kakao i dodać zarodki i/lub otręby, cynamon, sól, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. W formie na muffinki poukładać papilotki i napełnić ciastem. Piec 20-25 minut.
Z takiej ilości ciasta wychodzi (przynajmniej mi) 12 pysznych muffinek.
Nadesłał(a) CrazyGreenLady,
dnia: 2013-04-27 21:48:28.595
Źródło/autor przepisu: http://vege-blog.blogspot.com/
Źródło/autor przepisu: http://vege-blog.blogspot.com/
Twoje zapiski: