puszka.pl - pysznie!

Sałatka "kolorowy gyros"

Nadaje się na drugie śniadanie do pracy :)


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

dziki ryż
kostka sojowa
przyprawa gyros
olej do smażenia
kawałek papryki czerwonej
kawałek brokuła
kukurydza
opcjonalnie: ulubiony wegański majonez lub olej tłoczony na zimno

Przygotowanie:

Ryż gotować 45 min w lekko osolonej wodzie, odcedzić (o ile nie pochłonął wody). Kostkę sojową ugotować wg przepisu na opakowaniu, odsączyć z wody. Jak przestygnie wytarzać w przyprawie gyros i podsmażyć na oleju. Brokuła pokroić na małe kawałki, ugotować na parze (nie za długo, aby pozostał chrupiący). Paprykę pokroić w kosteczkę. Wymieszać wszystkie składniki w miseczce i cieszyć oko oraz podniebienie :)

Wskazówki i uwagi:

Proporcje wg uznania, u mnie było mniej więcej wszystkiego po równo, no, może kostki trochę więcej :)
Nadesłał(a) SilentEnigma, dnia: Apr 20, 2013
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: