2 średnie ugotowane buraki
1 duża cebula
czosnek - 1 duży ząbek lub 2 małe
kapusta kiszona - 3-4 łyżki
fasola ugotowana wcześniej - 1 szklanka
olej roślinny 2-4 łyżki
sól
Przygotowanie:
Wcześniej ugotowane buraki zetrzeć na tarce o dużych oczkach, cebulę pokroić w kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę. Wszystkie składniki wymieszać i zostawić na 15-30 minut, żeby smaki się połączyły.