Sałatka z awokado i soczewicą
Sałatkę możemy podawać z tostami lub chlebem posmarowanym margaryną sojową.
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
3 rodzaje soczewicy ugotowanej tak, aby nie była zbyt miękka
1 duże dojrzałe awokado
seler naciowy (2-3 łodygi)
kukurydza z puszki
1/4 lub 1/2 główki sałaty
papryka czerwona
posiekane orzechy nerkowca (garść)
kilka ząbków czosnku
3-4 łyżki jogurtu sojowego
sól lub sos sojowy do smaku
pieprz
1 duże dojrzałe awokado
seler naciowy (2-3 łodygi)
kukurydza z puszki
1/4 lub 1/2 główki sałaty
papryka czerwona
posiekane orzechy nerkowca (garść)
kilka ząbków czosnku
3-4 łyżki jogurtu sojowego
sól lub sos sojowy do smaku
pieprz
Przygotowanie:
Soczewicę gotujemy, kroimy wszystkie pozostałe składniki, dodajemy kukurydzę z puszki, mieszamy i dodajemy do smaku jogurt sojowy, pieprz, sól lub sos sojowy.
Wskazówki i uwagi:
Można posypać natką pietruszki.
Nadesłał(a) WegaPaniDomu,
dnia: 2013-03-23 20:56:40.77
Źródło/autor przepisu: weganskapanidomu.blogspot.co.uk
Źródło/autor przepisu: weganskapanidomu.blogspot.co.uk
Twoje zapiski: