puszka.pl - pysznie!

Pieczone warzywa korzenne na słodko

Do zrobienia tego dania zainspirowało mnie typowe angielskie bożonarodzeniowe danie: pieczona marchewka i pietruszka na słodko. Ja nieco urozmaiciłam ten przepis.


Rodzaj diety: wegańska+miód

Składniki: 2-4

3-4 ziemniaki
1 marchewka
1,5 buraczka średniej wielkości
pół dyni piżmowej
świeżo wyciśnięty sok z 1,5 pomarańczy
1-2 łyżki miodu
imbir suszony sproszkowany
oliwa z oliwek

Przygotowanie:

Wszystkie warzywa kroimy, polewamy oliwą z oliwek, miodem i wyciśniętym sokiem z pomarańczy, mieszamy. Dodajemy imbir w zależności od tego, ile lubimy. Warzywa, wraz z sokiem jaki powstanie, wykładamy na blachę wyłożoną folią kuchenną i pieczemy przez ok. 10 min, a później przestawiamy piekarnik na grilla - (jeżeli mamy taką opcje).

Pieczemy do momentu aż wszystkie warzywa będą miękkie i odrobinę przyrumienione z wierzchu.
Nadesłał(a) WegaPaniDomu, dnia: Mar 23, 2013
Źródło/autor przepisu: weganskapanidomu.blogspot.co.uk

Twoje zapiski: