puszka.pl - pysznie!

Pasta brokułowo - bakłażanowa

Pasta została zrobiona z produktów freegańskich :) Miała służyć jako farsz do naleśników, ale do kanapek też jest przepyszna.


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 10

1 bakłażan
1 dorodny brokuł
1 duża cebula
pół papryki (opcjonalnie)
2 łyżki kukurydzy z puszki (opcjonalnie)
olej do smażenia
sól, pieprz, przyprawy do smaku (lub kostka warzywna)

Przygotowanie:

Cebulę kroimy w kostkę, smażymy ją na rozgrzanym oleju, brokuły i bakłażana kroimy również w kostkę i wrzucamy do zarumienionej cebuli, dusimy pod przykryciem aż wszystko zmięknie. Gdy już wszystko będzie miękkie możemy dodać kukurydzę i paprykę, blendujemy, doprawiamy do smaku i gotowe.
Nadesłał(a) mena77, dnia: Feb 7, 2013
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: