|
Zupa szpinakowa z czosnkiem, zabielana
Rodzaj diety: lakto-wege
Składniki:
Składniki:
dla 6 osób
50 dag szpinaku
1,5 l wywaru z warzyw
3 łyżki oleju sojowego lub słonecznikowego
świeży czosnek
1 łyżka masła
1 szklanka śmietany lub mleka
1 łyżka mąki
sól
cukier
pieprz
1,5 l wywaru z warzyw
3 łyżki oleju sojowego lub słonecznikowego
świeży czosnek
1 łyżka masła
1 szklanka śmietany lub mleka
1 łyżka mąki
sól
cukier
pieprz
Przygotowanie:
Oczyszczony szpinak drobno posiekać, poddusić na oleju, połączyć z wywarem, dodać roztarty z solą czosnek, gotować ok. 5 minut. Dodać masło, podprawić zawiesiną z mąki i śmietany, zagotować, dodać przyprawy.
Wskazówki i uwagi:
Podawać z grzankami, groszkiem ptysiowym lub ryżem.
Nadesłał(a) Rena,
dnia: 2000-11-27 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: "Kuchnia wegetariańska po polsku", Zofia Wieczorek-Chełmińska, Polskie Towarzystwo Ekonomiki Gospodarstwa Domowego, Warszawa 1992
Źródło/autor przepisu: "Kuchnia wegetariańska po polsku", Zofia Wieczorek-Chełmińska, Polskie Towarzystwo Ekonomiki Gospodarstwa Domowego, Warszawa 1992
Twoje zapiski: