puszka.pl - pysznie!

Sałatka z rukolą, cykorią, jabłkiem i ananasem

Ciekawe połączenie owoców z nutką pikanterii.


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 2 - 3

kiść rukoli
1/2 dużego jabłka
2 plasterki ananasa z puszki
garść pomidorków koktajlowych
kolbka cykorii
1/4 szkl. kuskusu.
szczypta soli
szczypta pieprzu cayenne
łyżeczka oleju sezamowego

Przygotowanie:

Kuskus zalać wrzątkiem (2 cm ponad), dodać do niego szczyptę soli, zamieszać i odstawić na 5 minut.

Posiekać rukolę i cykorię, pomidorki podzielić na połowy, jabłko - w małe plasterki, a ananasa przekroić 6 razy przez środek. Dodać przyprawy, na koniec odcedzić kuskus i dodać.
Nadesłał(a) Euforio, dnia: Oct 18, 2012
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: