Cukinia z pomidorami "zapiekana" w mikrofali
Rodzaj diety: lakto-wege
Składniki:
1 średnia cukinia pokrojona w kostkę
2 szklanki posiekanych pomidorów
bazylia
oregano
tymianek
0,5 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka soli
1 szklanka kwaśnej śmietany
1,5 szklanki tartego żółtego sera
Przygotowanie:
Pomidory i cukinie układamy przemiennie warstwami w żaroodpornym naczyniu (ok. 3 litrowym). Posypujemy przyprawami, polewamy śmietaną i posypujemy żółtym serem.
Przykrywamy i pieczemy w kuchence mikrofalowej przez 10 min. w wysokiej temperaturze. Po upieczeniu pozostawiamy jeszcze na 2 min. w wyłączonej zamkniętej kuchence.
Twoje zapiski: