puszka.pl - pysznie!

Ogóreczki do wódeczki pikantne


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

2,5 kg ogórków
sól
czosnek
4 łyżeczki papryki ostrej chili

zalewa:
1,5 szklanki octu
1 szklanka wody
40 dkg cukru
liść laurowy
gorczyca
ziele angielskie

Przygotowanie:

Ogórki pokroić na ćwiartki, zasypać solą na 12 h. Odlać sok, przecisnąć czosnek, zasypać papryką i odstawić na kolejne 12 h. Przygotować zalewę z podanych składników. Zalać gorącą, nakładać do słoików i odwracać do góry dnem na 2 h.

Wskazówki i uwagi:

Przy upałach można skrócić czas do 6 h. Przepis sprawdzony od kilku lat, cieszy się powodzeniem w domu i wśród znajomych. Smacznego!
Nadesłał(a) ~retro3018, dnia: 2012-07-29 17:29:08.295
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: