Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, dodajemy do niej cukinię i mieszamy. Następnie dodajemy mąkę, olej, proszek do pieczenia, kakao, karob, cynamon, słodzidła i ponownie dokładnie mieszamy.
Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodajemy odrobinę wody lub mleka. Do wyłożonej papierem foremki nakładamy 3/4 ciasta, następnie wiśnie i pozostałą część ciasta. Pieczemy 30-35 minut w temperaturze 180 st. C.