puszka.pl - pysznie!

Świeża zielona zupa strączkowa

Bardzo prosty przepis stworzony w celu ratowania starzejącego się groszku z ogródka :)


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 4

świeży zielony groszek, ok. 0,5 kg
6 małych marchewek
korzeń pietruszki
fasolka szparagowa, duża garść
3 ziemniaki
przyprawy wg uznania - sól, koperek, nać pietruszki

Przygotowanie:

Wszystkie składniki pokroić, obrać. Zalać wodą tak, żeby warzywa były przykryte, gotować aż będą miękkie. Dosolić do smaku, dodać koperku lub naci pietruszki.

Zupa jest bardzo gęsta i kremowa, świetnie nadaje się też do miksowania na zupę-krem. Smacznego!
Nadesłał(a) sharmelana, dnia: Jul 14, 2012
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: