puszka.pl - pysznie!

Majonez tymiankowo-cytrynowy


Rodzaj diety: ovo-wege

Składniki:

5 żółtek
łyżeczka musztardy Dijon
10 ml soku z cytryny
250 ml oliwy z oliwek
250 ml oleju słonecznikowego
2 łyżeczki siekanego tymianku

Przygotowanie:

Żółtka ubijamy z musztardą, sokiem z cytryny, oprószając solą i pieprzem, potem - cały czas miksując - powoli wlewamy oliwę. Na końcu dodajemy siekany tymianek.
Nadesłał(a) Rena, dnia: Nov 2, 2000
Źródło/autor przepisu: Pani nr 9/2000

Twoje zapiski: