puszka.pl - pysznie!

Placki z ziemniaków i warzyw


Rodzaj diety: ovo-wege

Składniki: 2

2 duże ziemniaki
1/3 dużej marchewki
1/3 korzenia pietruszki
1 mała cebula
kawałeczek selera
sól i pieprz
majeranek
ząbek czosnku lub przyprawa czosnkowa
jajko
mąką
olej

Przygotowanie:

Cebulę pokroić i podsmażyć na oleju. W misce dodać do cebuli starte na drobnej tarce warzywa i ziemniaki, doprawić, dodać jajko i tyle mąki, by wyrobić ciasto, dokładnie wymieszać.

Nakładać łyżką na mocno rozgrzany olej /1 łyżka na placek/ i smażyć na rumiano z obu stron.

Wskazówki i uwagi:

Proporcje warzyw można zmienić w zależności od upodobań.
Nadesłał(a) araksol, dnia: Jun 5, 2012
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: