puszka.pl - pysznie!

Naleśnikowa lazania z truskawkami

Podawałam już przepis na domową lazanię z pieczarkami, ale można też te same naleśniko-omlety przełożyć truskawkami i jogurtem wymieszanym z kakao. Wtedy wersja jest słodsza, nadająca się na śniadanie.


Rodzaj diety: lakto-ovo-wege

Składniki: 2

naleśniki (5-6 sztuk):
6 jajek
2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej/skrobi
pół łyżeczki soli
pół szklanki mleka 0,5%

farsz:
kilogram truskawek (jak ktoś umie się powstrzymać przed podjadaniem ich podczas krojenia to wystarczy pół kilograma)
duży jogurt naturalny
łyżka miodu
płaska łyżka kakao (odtłuszczonego)

Przygotowanie:

Składniki na naleśniko-omlety mieszamy blenderem lub mikserem (żeby jajka się dobrze połączyły) i smażymy na patelni bez tłuszczu.

Truskawki myjemy i kroimy w plasterki. Kakao, miód i jogurt dokładnie mieszamy.

Układamy na talerzu: najpierw naleśnik, który potem smarujemy kakaowym jogurtem, następnie układamy truskawki, kładziemy kolejny omlecik itd.
Nadesłał(a) koralina, dnia: May 25, 2012
Źródło/autor przepisu: własne modyfikacje

Twoje zapiski: