Topinamburowa surówka
Oto przepis na pyszną surówkę o smaku orzechów bez orzechów ;) Pasuje do kaszy.
Rodzaj diety: wegańska & RAW
Składniki:
Składniki:
3-4
5-6 bulwek topinamburu (ok. 0,5 kg)
1 średnia marchewka
2 jabłka
garść rodzynek
1 średnia marchewka
2 jabłka
garść rodzynek
Przygotowanie:
Topinambur i marchew wyszorować szczoteczką, a następnie zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Jabłka zetrzeć na oczkach grubych. Dorzucić garść rodzynek, wymieszać i gotowe!
Wskazówki i uwagi:
Można doprawić oliwą i łyżeczką cukru. Albo wegańską śmietaną. Ale bez tego też jest pyszne :)
Topinambur szybko ciemnieje, jak ktoś woli mieć jaśniejszą surówkę, to radzę dodać soku z cytryny.
Topinambur szybko ciemnieje, jak ktoś woli mieć jaśniejszą surówkę, to radzę dodać soku z cytryny.
Twoje zapiski: