Fasolka mung ze szpinakiem
Szybki i niezwykle smaczny pomysł na obiad :)
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
fasolka mung
szpinak (u mnie mrożony)
gęsty przecier pomidorowy
czosnek
sól, pieprz, chilli
szpinak (u mnie mrożony)
gęsty przecier pomidorowy
czosnek
sól, pieprz, chilli
Przygotowanie:
Fasolkę gotujemy w wodzie, bez soli. Gdy będzie już prawie idealnie miękka (ok. 10 minut), odlewamy większość wody (o ile nie wyparowała) i dodajemy szpinak oraz czosnek.
Gotujemy aż szpinak się rozmrozi, dolewamy przecieru pomidorowego (tylko tyle, aby pokrył warzywa, ale by nie pływały one w sosie), soli, pieprzu, chilli.
Gotujemy jeszcze chwilkę, aż smaki się połączą. Podajemy z ryżem lub kaszą (najlepiej jaglaną).
Gotujemy aż szpinak się rozmrozi, dolewamy przecieru pomidorowego (tylko tyle, aby pokrył warzywa, ale by nie pływały one w sosie), soli, pieprzu, chilli.
Gotujemy jeszcze chwilkę, aż smaki się połączą. Podajemy z ryżem lub kaszą (najlepiej jaglaną).
Nadesłał(a) nika_25,
dnia: 2012-02-22 06:12:36.593
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Twoje zapiski: