Zagotuj bulion w rondlu, dodaj do niego pokrojone w plasterki cebule i awokado (odłóż odrobinę do dekoracji). Gotuj 15 minut, a następnie dodaj 2 łyżki przecieru pomidorowego, dosól do smaku oraz zmiksuj. Nalej zupę na talerze i udekoruj pokrojonym ogórkiem, papryką i awokado.