puszka.pl - pysznie!

Sałatka z wędzonego twarogu

Sałatka jest rewelacyjna - pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu! Jedyny problem mogą mieć niektórzy z kupieniem głównego składnika - wędzonego twarogu. W Wielkopolsce jest dostępny twaróg wędzony, w różnej wielkości kostkach zapakowanych w folię, z mleczarni Jana ze środy Wlkp. Ja kupuję taki "z czosnkiem i pieprzem". Ta sama mleczarnia produkuje twaróg solankowy wędzony, który też się nadaje, ale jest bardziej miękki i może się w sałatce rozciapciać na miazgę.


Rodzaj diety: lakto-ovo-wege

Składniki:

twaróg wędzony (około 30 dag)
1 puszka kukurydzy
1 mała czerwona cebula
majonez - 2-3 łyżki
sól
ewentualnie pieprz (jeśli twaróg jest bez przypraw)

Przygotowanie:

Twaróg pokroić w kostkę, cebulę w ćwierćtalarki (ćwiartki w plasterki) - lekko posolić. Kukurydzę odsączyć.

Wszystkie składniki połączyć delikatnie (żeby nie rozgnieść sera) w misce, razem z majonezem. Ewentualnie doprawić solą i pieprzem.

Wskazówki i uwagi:

Jeśli kostka sera jest duża, np. około 45 dag, to ja daję 1,5 puszki kukurydzy i większą cebulę. Nie spotkałam osoby, której nie smakuje ta prosta sałatka!
Nadesłał(a) Salandra, dnia: Oct 25, 2011
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: