puszka.pl - pysznie!

Kozi ser ze szpinakiem ukryty w pomidorze

Efektowne i zdrowe danie na każdą kieszeń. Podawać jako przekąskę.


Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki: dla 4 osób

4 duże pomidory
2 garście szpinaku
2 duże ząbki czosnku
opakowanie koziego sera
świeża bazylia
oliwa do smażenia
sól
pieprz

Przygotowanie:

Pomidory umyć, odkroić w miarę precyzyjnie 2-centymetrowy kapelusz. Delikatnie wydrążyć łyżeczką miąższ. Szpinak umyć i osuszyć, usmażyć na oliwie z lekko osolonym czosnkiem.

Wydrążony miąższ połączyć ze szpinakiem i kozim serem. Doprawić świeżą bazylią. Sól i pieprz do smaku. Przygotowaną pastą nafaszerować pomidory. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec przez 10 minut. Smacznego :-)
Nadesłał(a) ilcia76, dnia: Sep 16, 2011
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: