puszka.pl - pysznie!

Kluski leniwe z otrębami

Kluski leniwe bez mąki pszennej, z siemieniem lnianym i otrębami!


Rodzaj diety: lakto-ovo-wege

Składniki: 2

1 jajko
250 g sera białego
20 g mąki ziemniaczanej
5-10 g otrębów (ja użyłam pszennych)
10 g siemienia lnianego
4 tabletki słodziku (oczywiście może być cukier, miód, fruktoza, itp.)

Przygotowanie:

Siemię lniane zmielić na proszek, osobno zmielić ser. Słodzik rozpuścić w łyżeczce gorącej wody, w przypadku cukru także proponuję rozpuścić.

Do sera dodać siemię, mąkę, jajko, otręby i rozpuszczony słodzik, wymieszać.

Wstawić na ogień garnek z osoloną wodą, a gdy zacznie wrzeć łyżką delikatnie nakładać masę. Gotować tak, aby cały czas 'bulgotało' ;) Gdy kluski wypłyną na wierzch, gotować jeszcze 3-5 minut.

Po wyłowieniu na talerz, polecam polać jogurtem (można dodać do niego rozpuszczony słodzik/cukier/miód itp. oraz cynamon).

Smacznego!
Nadesłał(a) ~Misty, dnia: Aug 28, 2011
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: