puszka.pl - pysznie!

Makaron chiński na ostro


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 5

opakowanie chińskiego makaronu
2 marchewki
puszka czerwonej fasoli
1 cebula
5 dużych pieczarek
cynamon
kurkuma
chili
curry (wg uznania)
około 4 łyżki sosu sojowego
2 łyżki oliwy (może być zwykły olej)

Przygotowanie:

Obrać cebulę, pokroić w kostkę i smażyć przez chwilę na patelni na oliwie. W tym czasie zetrzeć marchewki, obrać i pokroić pieczarki w kostkę. Fasolkę opłukać i osuszyć. Przygotowane warzywa dodać do cebuli na patelni i dodać przyprawy: kurkumę, chili i curry. Podsmażać na patelni przez około 7 minut.

Makaron włożyć do miski, zalać wrzątkiem i dolać sosu sojowego. Przykryć i trzymać przez około 2 minuty, następnie odlać wodę i dodać makaron do warzyw na patelni. Wszystko wymieszać i dodać cynamon. Po około 5-7 minutach powinno być gotowe.

Smacznego !
Nadesłał(a) gosiak9506, dnia: Aug 20, 2011
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: