puszka.pl - pysznie!

Kiełki KaBom (smażone w bułce tartej)

Łatwy i smaczny przepis odkryty przez wyobraźnię mojej przyjaciółki, zrealizowany przeze mnie. Osobiście preferuję podawać z sosem czosnkowym. To, na co nas stać w taką szaro-burą pogodę, jaka jest teraz za oknem.


Rodzaj diety: lakto-ovo-wege

Składniki: dla 2 osób

2 garście kiełków fasoli mung
2 jajka
3/4 szklanki bułki tartej
sól
masło (do smażenia)

Przygotowanie:

Do głębokiego talerza wbić jajka, posolić, roztrzepać. Następnie kiełki zanurzyć w jajku. Dodać bułkę tartą i wszystko wymieszać.

Na patelni rozpuścić masełko. Wysypać gotowe kiełki na patelnię.
Smażyć, aż panierka nabierze zarumienionego koloru (ok. 5-10 minut). Voilà :)

Wskazówki i uwagi:

Gdyby na patelni panierka się skleiła, należy ją rozdrobnić.
Użyłam masła irlandzkiego ( inaczej mówiąc ziołowe :P )
Nadesłał(a) lavitsef, dnia: Aug 2, 2011
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: