Surówka z czerwonej kapusty z cebulką i sosem sojowym

Przygotowując obiad najpierw zajmijmy się surówką - musi się trochę przemacerować i nabrać smaku. Kapustę szatkujemy i wrzucamy do miski. Pół cebuli siekamy bardzo drobno i wrzucamy do kapusty. Solimy, dodajemy sos sojowy, olej i mieszamy. Odstawiamy na bok (wyjdzie sporo, można podjadać w czasie przygotowywania reszty :))