Leczo z ziemniakami i cukinią
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
Składniki:
dla 4 osób
2 nieduże cukinie
2 papryki (najlepiej różnokolorowe)
3 młode ziemniaki
4 pomidory
pęczek zielonej cebulki
oliwa do smażenia
sól
pieprz
zioła
2 papryki (najlepiej różnokolorowe)
3 młode ziemniaki
4 pomidory
pęczek zielonej cebulki
oliwa do smażenia
sól
pieprz
zioła
Przygotowanie:
Cukinię, paprykę, ziemniaki, pomidory i cebulkę kroimy w kostkę (nie obieramy ziemniaków, tylko dokładnie myjemy). Wrzucamy na patelnię na rozgrzaną oliwę. Dusimy kilka minut pod przykryciem żeby warzywa sok puściły. Kiedy będą miękkie, odkrywamy i doprawiamy do smaku. Zostawiamy na ogniu do czasu aż sos odparuje.
Nadesłał(a) Annika,
dnia: 2011-06-08 17:49:48.973
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Twoje zapiski: