Duszona kapusta z koperkiem i koncentratem (na szybko)
Najlepiej smakuje z gotowanymi ziemniakami lub ryżem - jeśli nie odparujemy całej wody, robi się fajny sosik, który świetnie smakuje właśnie wymieszany z ziemniakami lub ryżem.
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
Składniki:
dla 4 osób
1 główka kapusty (najlepiej młodej)
1 pęczek zielonej cebulki
1 pęczek koperku
zioła (bazylia, tymianek, majeranek - najlepiej świeże)
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka oliwy z oliwek
sól
łyżka koncentratu pomidorowego
1 pęczek zielonej cebulki
1 pęczek koperku
zioła (bazylia, tymianek, majeranek - najlepiej świeże)
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka oliwy z oliwek
sól
łyżka koncentratu pomidorowego
Przygotowanie:
Kapustę szatkujemy, solimy i odstawiamy na ok pół godzinki.
Cebulkę ze szczypiorkiem, koperek i zioła kroimy. Mieszamy razem z kapustą, dodajemy sos sojowy i oliwę, podlewamy delikatnie wodą i dusimy. Kiedy kapusta będzie już miękka, dodajemy koncentrat pomidorowy.
Cebulkę ze szczypiorkiem, koperek i zioła kroimy. Mieszamy razem z kapustą, dodajemy sos sojowy i oliwę, podlewamy delikatnie wodą i dusimy. Kiedy kapusta będzie już miękka, dodajemy koncentrat pomidorowy.
Nadesłał(a) Annika,
dnia: 2011-06-02 22:29:47.56
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Twoje zapiski: