puszka ciecierzycy
1/4 młodej cukinii
łyżeczka oliwy lub oleju z pestek winogron
sól
czosnek
tymianek
Przygotowanie:
Cukinię zmiksować (lub zetrzeć na grubej tarce) wraz ze skórką, lekko zeszklić i odparować na patelni. Dodać odsączoną i zmiksowaną ciecierzycę, oliwę, przyprawy i podprażyć jeszcze chwilę.