6 ziemniaków
6 pieczarek
1 duża cebula
1 jajko
4 łyżki mąki
sól
pieprz
olej do smażenia
Przygotowanie:
Cebulę posiekać i zrumienić, dodać pokrojone pieczarki i poddusić razem. Ziemniaki zetrzeć (np. w malakserze), dodać pozostałe składniki. Smażyć na gorącym oleju.