puszka.pl - pysznie!

Sałata z mango, pestkami słonecznika i kełkami

Pożywna surówka z mango i kiełkami, idealna na lunch.


Rodzaj diety: wegańska & RAW

Składniki: dla 1 osoby

1 dojrzałe mango
2 małe cebulki ze szczypiorkiem
kilka (około 5) liści sałaty
garść pestek słonecznika
świeżo mielony pieprz
sól
ulubione kiełki (garść lub więcej)

dressing:
sok z 1 cytryny
2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju sezamowego
1 łyżeczka sosu sojowego
szczypta pieprzu kajeńskiego
szczypta soli

Przygotowanie:

Mango pokroić w kostkę, cebulki w krążki. Sałatę opłukać, podrzeć na kawałki (nie kroić). Mango, cebulkę i sałatę wymieszać w misce, posolić i popieprzyć, dodać pestki słonecznika.

Przygotować dressing: do kubeczka wlać sok z cytryny, oliwę, sos sojowy, dodać pieprz kajeński i sól, dobrze wymieszać.

Polać sałatkę, dobrze wszystko ze sobą wymieszać i na końcu dodać kiełki (około jednej garści albo więcej jak ktoś lubi)... i gotowe.
Nadesłał(a) Sweetfairy, dnia: Mar 20, 2011
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: