Kopytka (z jajkiem lub bez)
Kopytka z sosem pomidorowo-paprykowo-pieczarkowym to dosyć pracochłonne danie, ale za to jakie smaczne. Chętnie przygotowuję je mojej rodzinie.
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
Składniki:
dla 10 osób
1 kg ziemniaków
ok. 300 g mąki
sól (trochę do ziemniaków i wody)
ew. 1 jajko
ok. 300 g mąki
sól (trochę do ziemniaków i wody)
ew. 1 jajko
Przygotowanie:
Ziemniaki obrać i ugotować (+ 1 łyżka soli), ostudzić. Dodać mąkę i ew. jajko (jeśli ktoś preferuje), zagnieść ciasto. Pokroić na kilka kawałków, formować wałeczki i kroić pod ukosem (romby). Kopytka wrzucać do wrzącej, osolonej wody. Gotować aż wypłyną. Wykładać na talerze, żeby się nie skleiły.
Smacznego!
Smacznego!
Nadesłał(a) kathrine8,
dnia: 2010-09-01 21:44:28.4
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Twoje zapiski: