puszka.pl - pysznie!

Pyszna potrawka z jarmużu z ziemniakami i curry

Pyszne, tanie, łatwe i szybkie.


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

jarmuż
2 ziemniaki
olej do smażenia
2 łyżki mąki
1 łyżka Vegety lub podobnej przyprawy
1 łyżeczka słodka papryka
1 łyżeczka curry
sól
pieprz

Przygotowanie:

Bardzo drobno pokrojone ziemniaki podgotować z jarmużem w małej (!) ilości wody, aż jarmuż i ziemniaki lekko zmiękną.

W tym czasie na patelni podsmażyć na oleju mąkę z przyprawami, po czym wrzucić wszystko do garnka z jarmużem i ziemniakami i gotować aż do całkowitej miękkości. Jeść na ciepło.

Wskazówki i uwagi:

Ja dodaję na patelnię też trochę wody, bo gdyby to smażyć tylko na oleju, to trzeba by było zużyć go bardzo dużo, a ja nie przepadam za tłustymi potrawami.
Nadesłał(a) kiń, dnia: Feb 10, 2011
Źródło/autor przepisu: prijatelji životinja- zeleni ponedjeljak

Twoje zapiski: