puszka.pl - pysznie!

Żółta sałatka z brązowym ryżem, papryką, kukurydzą, ananasem, mandarynką i sosem curry


Rodzaj diety: lakto-ovo-wege

Składniki: dla 4 osób

1 filiżanka brązowego ryżu
1 puszka kukurydzy
1/2 puszki ananasów
4 mandarynki
1 czerwona papryka

sos curry:
1 łyżka oleju
1/2 łyżeczki curry
3 łyżki majonezu
3 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka sosu sojowego
3 ząbki czosnku
1/2 cytryny
4 łyżki syropu ananasowego
sól
pieprz

Przygotowanie:

Ryż ugotować i ostudzić. Kukurydzę odsączyć. Ananasa, mandarynki i paprykę pokroić w kostkę. Wszystko wrzucić do głębokiej miski i wymieszać.

W osobnym naczyniu przygotować sos: czosnek przecisnąć przez praskę, wycisnąć sok z cytryny oraz dołączyć resztę składników. Dodać sos do sałatki i wszystko dobrze wymieszać.

Wskazówki i uwagi:

Podziękowania dla miawalls : )
Nadesłał(a) sokovirufka, dnia: Feb 7, 2011
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: