Sałatka gyros ;)
Rzecz jasna przeróbka z niewegetariańskiego przepisu :) Moja sztandarowa sałatka świąteczna ;)
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
kotlety sojowe a'la schabowe, a najlepiej kostka sojowa
bulion do ugotowania kotletów
olej do smażenia
przyprawa gyros
kapusta pekińska
ogórki konserwowe
czerwona cebula
puszka kukurydzy
keczup
majonez (zwykły lub roślinny)
Przygotowanie:
Kotlety (kostkę sojową) ugotować wg przepisu w bulionie, odsączyć a następnie pokroić w małe cząstki (kto zdobył kostkę sojową - pomija ;) ) i usmażyć z przyprawą gyros.
Kapustę, ogórki konserwowe i cebulę pokroić drobno. W salaterce układać warstwy:
1. kostka/ kotlety sojowe
2. keczup
3. ogórki konserwowe
4. cebula
5. kukurydza
6. warstwa majonezu
7. warstwa keczupu
8. kapusta pekińska
Wskazówki i uwagi:
Przed podaniem najlepiej odstawić ją na kilka godzin do lodówki. Poza tym sałatka, choć pewnie niezdrowa, jest naprawdę pyszna ;) Nie podaję proporcji, bo wszystko idzie na "oko" ;) Najfajniej wygląda w przezroczystej salaterce. Smacznego!
Twoje zapiski: