Lukier
To nie jest biały lukier do ozdabiania np. pierniczków, tylko lukier tworzący na cieście błyszczącą powierzchnię i pozwalający przylepić drobne ozdoby (np. płatki migdałowe, wiórki kokosowe czy kandyzowaną skórkę pomarańczową).
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
1/3 szklanki cukru lub cukru pudru
1/4 szklanki gorącej wody
otarta skórka z połowy cytryny
kilka kropel soku z cytryny
Przygotowanie:
Cukier zalewamy gorącą wodą, mieszamy aż się rozpuści, dodajemy otartą skórkę z połowy cytryny i kilka kropel soku (aby nie było zbyt słodkie).
Małą łyżeczką polewamy lukrem wierzch ciasta lub ciasteczek - całość lub jedynie rysując drobne paseczki.
Twoje zapiski: