Spaghetti bolognese z tempehem
Popularne, szybkie i bardzo proste. W spaghetti Tempeh zastępuje wołowinę dzięki czemu to klasyczne danie kuchni włoskiej będzie odpowiednie dla wegan i wegetarian.
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
Składniki:
dla 4 osób
tempeh naturalny GOLD 200 g
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 duże marchewki
1 pietruszka
2-3 łodygi selera naciowego
2 puszki pomidorów bez skórki
150 ml czerwonego wina (opcjonalnie)
oliwa do smażenia
sól
pieprz
cukier
liść laurowy
ziele angielskie
oregano
rozmaryn
odrobina gałki muszkatołowej
paczka spaghetti
pęczek natki do posypania
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 duże marchewki
1 pietruszka
2-3 łodygi selera naciowego
2 puszki pomidorów bez skórki
150 ml czerwonego wina (opcjonalnie)
oliwa do smażenia
sól
pieprz
cukier
liść laurowy
ziele angielskie
oregano
rozmaryn
odrobina gałki muszkatołowej
paczka spaghetti
pęczek natki do posypania
Przygotowanie:
Tempeh rozdrabniamy widelcem i rumienimy na oliwie z drobno pokrojoną cebulą. Drobno posiekaną marchew, pietruszkę i seler naciowy również chwilę podsmażamy. Łączymy wszystkie składniki, dodajemy pomidory i przyprawy. Dusimy na wolnym ogniu 15-20 minut kontrolując gęstość sosu.
Osobno gotujemy makaron al dente. Mieszamy sos z makaronem, obficie posypujemy siekną natką.
Osobno gotujemy makaron al dente. Mieszamy sos z makaronem, obficie posypujemy siekną natką.
Wskazówki i uwagi:
Podawać z białym pieczywem i sałatą.
Nadesłał(a) Tempeh-Starter,
dnia: 2010-11-02 17:59:48.5
Źródło/autor przepisu: przepis własny / tempehservice.com
Źródło/autor przepisu: przepis własny / tempehservice.com
Twoje zapiski: