400 g fasoli
listek laurowy
tymianek
150 g ryżu
natka zielona do posypania
sos pomidorowy: 1 cebula
10 g tłuszczu do smażenia
2 ząbki czosnku
3 łyżki przecieru pomidorowego
mielony imbir
mielony cynamon
sól
Przygotowanie:
Uprzednio namoczoną fasole gotujemy z listkiem laurowym i tymiankiem. Osobno gotujemy ryż.
Na tłuszczu obsmażamy cebulę, dodajemy pozostałe składniki sosu i gotujemy. Następnie dodajemy do sosu fasolę i ryż, mieszamy i razem podgrzewamy. Przed podaniem posypujemy natką.