puszka.pl - pysznie!

Zupa meksykańska z puszek

Pyszna zupa meksykańska z warzywami, na ostro.


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 6 osób

puszka czerwonej fasoli
puszka białej fasoli
puszka groszku
puszka kukurydzy
papryka
cebula
olej do smażenia
bulion lub 1-2 kostki warzywne
gęsty przecier pomidorowy (polecam Dawtona)
czosnek
curry
chili
ew. inne przyprawy

Przygotowanie:

Na patelni smażymy paprykę i cebulę.

Zagotowujemy w garnku wodę z kostką warzywną (lub dwiema), dodajemy przecier, czerwoną fasolę z zalewą i resztę warzyw bez zalewy. Gotujemy na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając.

Dodajemy cebulę i paprykę wraz z olejem do zupy. Przyprawiamy czosnkiem, curry, chili i innymi przyprawami wedle uznania :)
Nadesłał(a) ~vampirearistocratt, dnia: Sep 29, 2010
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: