puszka.pl - pysznie!

Zupa-krem z dyni z ziołami


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

1 średniej wielkości dynia
3 ząbki czosnku
3 szklanki bulionu warzywnego
tymianek
zioła prowansalskie
sól
olej do smażenia

Przygotowanie:

Wydrążamy dynię i oddzielamy pestki od miąższu. Czosnek przeciskamy przez wyciskarkę i podsmażamy na patelni na niewielkiej ilości oleju. Dodajemy miąższ dyni oraz przyprawy. Po chwili przekładamy całość do garnka i zalewamy bulionem. Gotujemy na małym ogniu pod przykryciem 1/2 godziny. Miksujemy. Można podawać przybraną świeżymi listkami mięty.
Nadesłał(a) pat, dnia: Sep 2, 2000
Źródło/autor przepisu: http://www.novemiasto.waw.pl (strona już nie istnieje)

Twoje zapiski: