Lasagne z tofu, cukinią i sosem pomidorowym
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
Składniki:
dla 4 osób
8-10 płatów lasagne
3 cukinie
1 tofu naturalne
czosnek (kilka ząbków)
sól
pieprz
gałka muszkatołowa
puszka pomidorów krojonych lub gotowy przecier pomidorowy
cebula
3 cukinie
1 tofu naturalne
czosnek (kilka ząbków)
sól
pieprz
gałka muszkatołowa
puszka pomidorów krojonych lub gotowy przecier pomidorowy
cebula
Przygotowanie:
Z podsmażonej cebulki, puszki pomidorów i przypraw przygotować na patelni sos pomidorowy.
Osobno na patelni podprażyć drobno pokrojony czosnek, dodać do tego cukinię pokrojoną w plastry i rozduszone widelcem tofu. Kiedy cukinia trochę zmięknie, wyłączyć, dodać sól, pieprz i gałkę.
Na dno formy do zapiekania wylać trochę sosu, układać warstwami cukinię z tofu i płatami lasagne, całość zalać resztą sosu. Zapiekać w piekarniku bez przykrycia około 60 minut.
Osobno na patelni podprażyć drobno pokrojony czosnek, dodać do tego cukinię pokrojoną w plastry i rozduszone widelcem tofu. Kiedy cukinia trochę zmięknie, wyłączyć, dodać sól, pieprz i gałkę.
Na dno formy do zapiekania wylać trochę sosu, układać warstwami cukinię z tofu i płatami lasagne, całość zalać resztą sosu. Zapiekać w piekarniku bez przykrycia około 60 minut.
Nadesłał(a) kordonia,
dnia: 2010-07-02 21:19:00.778
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Twoje zapiski: