Pasta z groszku mrożonego a'la hummus
Inspirowane przepisem na hummus. Robi się błyskiem.
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
1/2 szkl. zielonego mrożonego groszku
2 limonki lub cytryny
2 ząbki czosnku
2 łyżki tahini
oliwa z oliwek
sól
świeżo mielony czarny pieprz
szczypta płatków chilli (lub mielonego chili)
2 limonki lub cytryny
2 ząbki czosnku
2 łyżki tahini
oliwa z oliwek
sól
świeżo mielony czarny pieprz
szczypta płatków chilli (lub mielonego chili)
Przygotowanie:
Groszek blanszujemy przez 2 minuty we wrzątku. Studzimy.
Wyciskamy sok z limonek i miksujemy go z lekko posiekanym czosnkiem i solą. Dodajemy groszek i miksujemy. Jeśli całość jest za gęsta, dodajmy odrobinę wody.
Dodajemy pastę tahini, oliwę z oliwek i całość miksujemy na kremowa masę. Doprawiamy i odstawiamy na minimum pół godziny do lodówki. Smacznego!
Wyciskamy sok z limonek i miksujemy go z lekko posiekanym czosnkiem i solą. Dodajemy groszek i miksujemy. Jeśli całość jest za gęsta, dodajmy odrobinę wody.
Dodajemy pastę tahini, oliwę z oliwek i całość miksujemy na kremowa masę. Doprawiamy i odstawiamy na minimum pół godziny do lodówki. Smacznego!
Nadesłał(a) ~pat,
dnia: 2011-04-06 21:52:44.906
Źródło/autor przepisu: http://table-table.blogspot.com/2010/03/zielone-jest-dobre.html
Źródło/autor przepisu: http://table-table.blogspot.com/2010/03/zielone-jest-dobre.html
Twoje zapiski: