|
Kuleczki twarogowo-szpinakowe z suszonymi pomidorami
Podawać polane jogurtem, śmietaną, posypane parmezanem, z keczupem lub tak jak ja, po prostu z kiełkami o intensywnym smaku (u mnie kiełki pora).
Rodzaj diety: lakto-ovo-wege
Składniki:
200 g mrożonego szpinaku
200 g chudego twarogu
białko jajka
3 łyżki mąki z ciecierzycy, pszennej lub kaszy manny
garść suszonych pomidorów w płatkach
sól czosnkowa
pieprz czarny
papryka wędzona w proszku
200 g chudego twarogu
białko jajka
3 łyżki mąki z ciecierzycy, pszennej lub kaszy manny
garść suszonych pomidorów w płatkach
sól czosnkowa
pieprz czarny
papryka wędzona w proszku
Przygotowanie:
Szpinak rozmrozić na patelni, starając się odparować jak najwięcej wody. Ostudzić i połączyć dokładnie z twarogiem i białkiem (można użyć całego jajka, ale wtedy należałoby dać więcej mąki). Wyrobić w miarę gładką i zwięzłą masę dodając mąkę. Następnie dodać suszone pomidory i przyprawy, dokładnie wymieszać i odstawić na minimum pół godziny.
W dużym garnku zagotować wodę, z masy uformować małe kuleczki i wrzucać na wrzątek. Gotować ok. 3-5 minut od wypłynięcia kulek na wierzch - trzeba spróbować.
W dużym garnku zagotować wodę, z masy uformować małe kuleczki i wrzucać na wrzątek. Gotować ok. 3-5 minut od wypłynięcia kulek na wierzch - trzeba spróbować.
Nadesłał(a) aga,
dnia: 2010-04-13 14:14:33.642
Źródło/autor przepisu: mój blog - http://eksperymentalnie.blogspot.com/2010/03/czas-na-mae-przyjemnosci.html
Źródło/autor przepisu: mój blog - http://eksperymentalnie.blogspot.com/2010/03/czas-na-mae-przyjemnosci.html
Twoje zapiski: