Owocowy kuskus z bakaliami
Bardzo dobre jako sycące śniadanie albo słodki podwieczorek:)
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
Składniki:
dla 2 osób
szklanka kaszki kuskus
1 duże jabłko albo inny nie za słodki owoc, np. pomarańcza
bakalie: parę suszonych moreli, daktyli, śliwek, fig, rodzynek (wedle upodobania)
łyżeczka melasy (niekoniecznie)
1-2 łyżki wiórków kokosowych (niekoniecznie)
1 duże jabłko albo inny nie za słodki owoc, np. pomarańcza
bakalie: parę suszonych moreli, daktyli, śliwek, fig, rodzynek (wedle upodobania)
łyżeczka melasy (niekoniecznie)
1-2 łyżki wiórków kokosowych (niekoniecznie)
Przygotowanie:
Bakalie pokroić na niezbyt małe kawałki i zalać zimną wodą. Powoli, na małym ogniu doprowadzić do wrzenia. Odcedzić, ale wodę zachować!!!
W wodzie rozpuścić łyżeczkę melasy (nie obowiązkowe). Wywarem zalać kuskus i pozostawić na 5 minut.
W tym czasie pokroić jabłko. Wszystko razem wymieszać. W ostatniej chwili można dodać łyżkę lub dwie wiórków kokosowych.
W wodzie rozpuścić łyżeczkę melasy (nie obowiązkowe). Wywarem zalać kuskus i pozostawić na 5 minut.
W tym czasie pokroić jabłko. Wszystko razem wymieszać. W ostatniej chwili można dodać łyżkę lub dwie wiórków kokosowych.
Wskazówki i uwagi:
Melasa nadaje bardzo specyficzny posmak. Jeżeli ktoś jej nie lubi, można z niej zrezygnować.
Uwaga, to słodka potrawa i bardzo sycąca.
Uwaga, to słodka potrawa i bardzo sycąca.
Nadesłał(a) mammalin,
dnia: 2010-02-03 21:06:56.204
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Twoje zapiski: